據江蘇公共·新聞頻道《新聞360》報道，眼下正是夏糧收購時節。南京市高淳區幾位種糧大戶向記者反映，他們收獲的小麥被糧食收購部門拒收了。這究竟是怎么回事呢?

　　夏糧收購時節，種糧大戶被“拒收”

　　在南京市高淳區漆橋鎮，種糧大戶劉師傅的500多畝地早已收割完畢。看著倉庫里那7萬多斤的小麥，他滿心焦慮。劉師傅說，小麥賣不出去著急得要命，一年到頭就指望這些糧食了，現在連租金都交不起。

　　在種糧大戶孔師傅家，6萬多斤小麥直接堆滿了客廳。孔師傅說，糧管所不收這個糧食，自己只能把這個客廳騰出來堆放。

　　隨著氣溫升高，這些小麥這樣放下去，很快就會生蟲，但收購部門表示：這些小麥有毒，他們不能收。劉師傅和孔師傅均不約而同地提到了一個詞——“嘔吐毒素”。

　　記者陪同兩位種糧大戶找到負責糧食收購的高淳區顧隴糧食儲備庫，一位負責人告訴記者，“嘔吐毒素”是糧食收購的一個檢測項目，標準是每公斤小麥含量低于1,000微克，但這兩位師傅家的麥子都超過了這個標準。

　　南京市高淳區顧隴糧食儲備庫主任周典生說，兩家糧食的“嘔吐毒素”一個是1,100多、一個是1,200多，根據1,000的指標，肯定就無法收購了。

　　小麥“嘔吐毒素”超標，損害人體健康

　　記著查詢得知：“嘔吐毒素”在全世界各國都存在，由鐮刀菌產生，是糧食、飼料和食品的主要污染毒素之一，毒素超標的小麥會對人體健康產生影響。

　　江蘇省農科院農產品質量安全與營養研究所董飛說，食用后直接癥狀是引起動物嘔吐，長期食用也會對人體的免疫系統有一些影響。

　　董飛表示，目前江蘇在小麥種植過程中，已經可以有效防范“嘔吐毒素”，但就怕小麥收獲前遭遇連續陰雨天氣。小麥收獲不及時或者收獲以后沒有及時烘干，確實有可能會存在鐮刀菌毒素產生的風險。

　　對此，南京市高淳區商務局副局長李向陽也表示，今年小麥快要收割的時候，5月18日下了一場大雨，5月25日下了一場大雨。

　　“嘔吐毒素”超標小麥可以作飼料

　　記者了解到，“嘔吐毒素”主要存在于小麥表皮里，通過加工可以顯著降低毒素含量，市民只要購買正規廠家的面粉，那就都是可以放心的。專家建議，“嘔吐毒素”含量超標的小麥，還是可以做飼料用的，不過別喂豬。

　　董飛說，雞鴨牛羊等動物的耐受性比較好，可以喂食這一類飼料。

　　糧食收購部門嚴格執行標準，嚴把源頭，這也是為了確保食品安全。另外，南京市高淳區商務局也表示，他們會積極聯系糧食經紀人和飼料加工廠，幫種糧大戶們處理這些“嘔吐毒素”超標的小麥，盡量把農戶損失降到最低程度。

　　(來源：江蘇省廣播電視總臺)